22/09/2017

Programação da Semana do Idoso começa nesta segunda

Uma semana será dedicada a celebrar o Dia do Idoso, comemorado em 1o de outubro, quando entrou em vigor, em 2003, o Estatuto do Idoso, Lei Nº 10.741. De 25 de setembro a 2 de outubro, diversas atividades serão realizadas […]
04/06/2017

Açafrão-da-terra do seu quintal

Por Denise Pegorini* Um condimento muito gostoso e de sabor peculiar quando colhido fresco e ralado na hora do preparo do alimento. Seu sabor é diferente daquele açafrão em pó, comprado […]
28/05/2017

Receita de geleia de jambo

Por Denise Pegorini* Árvore de origem indiana, o jambo foi trazido ao Brasil pelos navegadores portugueses, na época da colonização. Adaptou-se muito bem ao nosso clima. Em Joinville, é fácil […]

Miscelânea - Um universo de ideias

Denise Pegorini

Farmacêutica e dona de casa


Denise Pegorini é farmacêutica, graduada pela UFSC. Fluente em alemão, entre os assuntos de interesse estão culinária, plantas medicinais, restaurações de antiguidades e reparos domésticos.