glúten

5 de abril de 2019

Dia Mundial da Saúde: 8 mitos e verdades sobre o glúten

Doença celíaca, decorrente da ingestão do glúten, acomete de 1% a 2% da população. O próximo domingo, 7 de abril, é reconhecido como o Dia Mundial […]
16 de julho de 2017

Intolerância além do glúten e da lactose

Por Ana Maria Vavassori* Estava lendo uma pequena entrevista na revista “Veja” em que o repórter questiona como Marcelo Serrado, que era a favor do impeachment […]